かたくら明和園では、毎月第４日曜は“手作りおやつ”の日という事で、入居者の皆様と一緒に手作りのおやつを作っています♪
今回は４／２０第３週日曜で日程変更し行わせて頂きました。
さて今回のメニューは…「絞り出しクッキー」という事で、午後２時頃～ユニット職員と入居者様で作り始めましたが・・・
まずは、バター・砂糖・ときほぐした卵をしっかり混ぜあわせて…混ぜるのもけっこう大変だ！しっかり押さえて、かき混ぜて、よいしょ、よいしょ…
そこに薄力粉・牛乳を混ぜ、絞り袋に入れて、絞り出します。 しかし！絞り出すのも大変だ！絞り袋に穴が開いてしまったり、生地がつまってなかなか出てこなかったりと、ハプニングが起こり、、バタバタしてしまったでしょうか…
でもそこは、ユニット職員さんと入居者様がユニットごと色々と工夫して下さり、
「どんな形が良いですか？」とお聞きしながら、ハート、スペード、ダイヤ、お名前のイニシャル等、色々な絞り出しの形ができたり、
急遽絞り出しから「型抜きクッキー」に変更して下さったり…
同じ材料でしたが、ユニットごと様々なクッキーが焼き上がりました！！
それぞれのユニットの愛情がたっぷりつまったクッキー♡皆さん「おいしい」と言って下さり、温かい飲み物と一緒に楽しみました♡
もっと簡単なレシピが良かったかな？と反省もありつつですが…
今後も毎月色々なおやつ作りを楽しんでいければと思います♪♪♪
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