こんにちは(‘◇’)らいとです。
まだまだ寒い日もありますが、３月に入って春を感じられる日も出てきましたね。
そんな春のこの時期、しいたけの収穫時期であることをご存じですか(・・?
キノコなので秋の収穫イメージが強いですが、しいたけは秋と春の２回収穫時期があります。
岩倉地区で育てている原木しいたけは今まさに収穫最盛期☆肉厚で味の濃いしいたけがたくさん収穫されています。
らいとでは収穫したしいたけを一つ一つ丁寧に汚れを取り、選別、計量をして袋詰めし、シールを貼って販売しています。作業も分担することでご利用者様の得意なことを生かして取り組んで、工賃を得ていただいています。
先日は、法人の富士本学園のご利用者様と職員が収穫したしいたけを納品してくださり、施設間での交流ができました。
収穫したものをご利用者様が受け取ったことで、お仕事への気持ちもより高まったのではないかと思います。
現在の販売は法人内施設やくろーばーのご家族様に限定しておりますが、生産が安定して今後は広めていけらばいいなと思っています。(*’ω’*)
これからも気持ちを込めてしいたけを届けていきますね✨
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